Antipasti *
Proef het Italiaanse vakantiegevoel:
zuiderse hapjes om hartig mee te starten*
Linguini neri | calamaro | cipolline al balsamico |
cialde croccanti
Zwarte linguini | inktvis | balsamico uitjes | tuiles
of
Tortino di verdure confit ‘stile bruschetta’ |
cipolla dolce | timo al limone | crema romesco
Taartje gekonfijte groenten ‘bruschetta stijl’ |
zoete ui | citroentijm | crème romesco
Arancini | ragù d’anatra | salsa pomodoro |
parmigiano
Arancini | ragoût eend | tomatensalsa |
parmezaanse kaas
of
Penne alla Norma | melanzane | pomodoro |
ricotta barilotto
Penne alla norma | aubergine | tomaat | ricotta
Vivà il caffé | mascarpone | vaniglia |
gelato al caffé | pistacchio di Bronte
Leve Siciliaanse koffie | mascarpone | vanille |
koffie-ijs | pistache uit Bronte
Menu* €62 – menu €49
Gepaste Italiaanse wijnen bij menu (vg & hg) €28
Bij wijziging van gerechten wordt er een supplement aangerekend.
Zaterdagavond wordt het menu altijd met antipasti geserveerd.
