Regione

Bazalia meets Sardegna - Menu

Bazalia meets Sardegna

Proef het Italiaans vakantiegevoel: zuiderse antipasti om hartig mee te starten bij uw aperitief *

Fregola Sarda | cozze | gremolata | insalata finocchi | ricotta salata

Sardijnse fregola (couscous pasta) | Italiaanse mossel | gremolata | frisse venkelsalade | gezouten ricotta

of

Insalata pomodori | melone | mozzarella di bufala | peperoni arrostiti | olio al basilico

Salade gemarineerde tomaat | honingmeloen | buffelmozzarella | geroosterde paprika | basilicumolie

Porchetta arrosto | pasta strozzapreti | zucchini | salsa alla salvia

Geroosterde porchetta | strozzapreti pasta | courgette | saliejus

of

Cipolla ripieno al forno | carciofo | olive | melanzane | menta | balsamico

Gevulde gepofte ui | artisjok | olijf | aubergine | munt | balsamico

Dolce con ricotta di bufala | vaniglia | ciliegie

Dessert met buffelricotta | vanille | kersen

Antipasti ‘Viva l’Italia’ * prima del menu €9,5 p.p.

Zuiderse, gezonde proevertjes uit Italië om van te ‘snoepen’ tijdens het aperitief alvorens het menu te starten (min. per 2 pers. te bestellen)

Degustazione di formaggi Italiani €15 p.p.

Italiaanse kazen & bijhorende garnituren (5 soorten) (supplement kaas i.p.v. dessert: €8)