Assagiamo l'Italia… Proef Italië
Antipasti all’Italiana
Lekkere, gezonde Italiaanse hapjes voor bij het aperitief
€ 9.5
Op vrijdag- en zaterdagavond vragen we u vriendelijk te opteren voor minimum een voorgerecht en een hoofdgerecht.
Bedankt om hier rekening mee te houden!
Sapori d'Italia (min. per 2 pers. te bestellen)
Lekkere, gezonde typisch Italiaanse proevertjes als 'antipasti'
€ 15
Vitello tonnato
Dun gesneden kalfsvlees | tonijnemulsie | kapperappeltjes
€ 18
Carpaccio Cipriani’s way
Fijne rundssneetjes Cipriani’s way
€ 19
Burrata di Puglia | lenticchie verdi | basilico
Burrata uit Apuliê | groene linzen | basilicum
€ 16
Calamari fritti | crema di ceci e olive nere | rucola-dressing
Gefrituurde pijlinktvis | raketsla-dressing | crème kikkererwten en zwarte olijf
€ 19
Tartare di manzo alla Piemontese
Rundstartaar | Parmezaanse kaas | notensla | herfsttruffel
€ 21
Toast ai ceci | ragù di funghi | salsa verde | aglio fermentato | prezzemolo
Toast van kikkererwten | stoverij wilde champignons | groene kruidensaus | zwarte look | peterselie
€ 21
Rigatoni all’arrabbiata
Pasta rigatoni | pittige tomatensaus met rode pepers
€ 16
Malloreddus alla Campidanese
Sardijnse Malloreddus-pasta | salsiccia-worst | saffraan | tomaat
€ 19
Non è risotto! Sedano rapa | patate | tartufo
Dit is geen risotto! Knolselder | aardappel | herfstruffel
€ 22
Merluzzo al forno | finocchio | baccalà | gnocchi di patate al taleggio e salvia
Kabeljauw in de oven gegaard | venkel | rozemarijn | stokvis | aardappelgnocchi met taleggio kaas en salie
€ 26
Branzino pescato all’amo | risotto | porcini | tartufo
Met de lijn gevangen wilde zeebaars | risotto | eekhoorntjesbrood | truffel
€ 38
Ossobuco classico
Klassiek bereide kalfsschenkel
€ 26
Tagliata di manzo | rucola | cipolle arrostite | Parmigiano
Rundssnede | raketsla | geroosterde ui | Parmezaanse kaas
€ 28
Tagliata di manzo | rucola | cipolle arrostite | Parmigiano
Rundssnede | raketsla | geroosterde ui | Parmezaanse kaas
€ 28
Tiramisù
Eigentijdse luchtige tiramisù: mascarpone | Amaretto | koffie
€ 12
Zabaione alla Marsala
Sabayon met Siciliaanse Marsala
€ 12
Gelato o sorbetto del giorno ‘Gelateria Bazalia’
Huisbereid ijsroom of sorbet ‘Gelateria Bazalia’
€ 11
Dolce di nocciole Piemontese | meringa Italiana | crema di mascarpone | profumo di limone | gelato alla vaniglia
Taartje met hazelnoten uit Piemonte | luchtige mascarpone | citruscrème | vanille-ijsroom
€ 12
Fondente al cioccolato
Chocolade moeulleux
€ 12
Formaggi Italiani
Carrousel Italiaanse kazen / mostarda di Cremona
€ 14