Suggestioni

Sapori d'Italia (min. per 2 pers. te bestellen)

Lekkere, gezonde typisch Italiaanse proevertjes als 'antipasti'

Tartare di manzo | parmigiano | stracciatella | olio di basilico | frutti di capperi

Rundstartaar | parmezaan | stracciatella kaas | basilicumolie | appelkappers

Vitello tonnato

Dun gesneden kalfsvlees | tonijnemulsie | appelkappertjes

Panzanella di primavera

Toscaanse salade | lenteprimeurs | brood croutons | peer | balsamico

Viva il pomodoro! | diverse preparazioni Calabrese del pomodoro | burrata

Leve de tomaat! | Calabrese bereidingen van tomaat | burrata

Parmigiana di melanzani | Ditali

Ditali pasta ( kleine buisvormige pasta soort ) aubergine | tomaat | parmezaan

Linguini | vongole

Linguini pasta | venusschelpen | pittige peper | lente ui

Merluzzo al forno | tapenade di olive Bella di cerignola | pomodoro confit | zucchini | salsa Caciocavallo Silano DOP

Gebakken kabeljauw | tapenade Bella di cerignola olijven | geconfijte tomaat | courgette | jus Caciocavallo Silano

Ossobuco classico | contorno di patate

Klassiek bereide kalfsschenkel | gebakken jonge aardappel

Tagliata di manzo | rucola | cipolle arrostite | Parmigiano | contorno di patate | tartufo

Rundssnede | raketsla | geroosterde ui | Parmezaanse kaas | gebakken jonge aardappel | truffel

Ravioli branzino | salsa crostacei | gamberi rossa | basilicum

Ravioli van zeebaars | schaaldierensaus | rode garnaal | basilico

Fragole al naturale | gelato vaniglia

Verse aardbeien | vanille roomijs

Tiramisù

Tiramisù: koffie | amaretto | mascarpone

Gelato o sorbetto del giorno

Huisbereid ijsroom of sorbet by Gelateria Bazalia (3 st.)

Il vero zabaione Siciliano

De echte Siciliaanse sabayon met Marsala

Fondente al cioccolato

Chocolade moelleux

Anguria in modi diversi | sesamo | gelato alla mascarpone | olio di menta

Diverse bereidingen van watermeloen | sesam | mascarpone-ijs | muntolie

Formaggi Italiani

Carrousel Italiaanse kazen | mostarda di Cremona (5 soorten)